Jemně pražené kakaové boby z regionu Meta v Kolumbii.
Boby v prémiové kvalitě 'fino de aroma' byly ručně sbírány, fermentovány, sušeny a jemně praženy. Mají výjimečný ořechově kakaový chuťový profil s jemnými tóny medu, banánů a másla a příjemnou aciditou na závěr. Pocházejí výhradně z kolumbijského regionu Meta, proto nesou přívlastky single origin (pocházejí pouze z jednoho regionu). Byly vypěstovány a ručně sbírány výhradně na jedné konkrétní plantáži, proto se mohou pyšnit přívlastkem single estate (pocházejí pouze z jedné plantáže). Navíc se jedná o boby pouze jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto hovoříme o prvotřídních odrůdových, tzv. varietal bobech. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. Jemně pražené kakaové boby Kakaw Co+ obsahují velké množství protizánětlivých antioxidantů, jsou bohaté na teobromin, příznivě působí na náš nervový i oběhový systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.
Chuťový profil: kakaově-ořechový, jemné tóny medu, banánů a másla.
Použití: Určeno k přímé konzumaci.
Produkt je s láskou balený v integrační baličce pro znevýhodněné a zranitelné osoby na Slovensku.
Složení: jemně pražené kakaové boby.
Výživové údaje na 100g:
Energie: 2000 kJ/ 478 kcal
Tuky: 19,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 10,4 g
Sacharidy: 63,3 g
z toho cukry: 2,2 g
Vláknina: 0,9 g
Bílkoviny: 12,2 g
Sůl: 0,02 g