Kakaové boby - Peru Amazonas

Detailní popis produktu

Jemně pražené kakaové boby z regionu Amazonas v Peru.

Boby v prémiové kvalitě 'fino de aroma' byly ručně sbírány, fermentovány, sušeny a jemně praženy. Mají výjimečný čokoládový chuťový profil s jemnými tóny bobulového ovoce, ořechů a karamelu. Boby pocházejí výlučně z peruánského regionu Amazonas, proto nesou přívlastek single origin (pocházejí pouze z jednoho regionu). Byly vypěstovány a ručně sbírány výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se mohou pyšnit přívlaskem single estate (pocházejí pouze z jedné plantáže). Navíc jde o boby pouze jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto hovoříme o prvotřídních odrůdových, tzv. varietal bobech. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. Jemně pražené kakaové boby Kakaw Co+ obsahují velké množství protizánětlivých antioxidantů, jsou bohaté na teobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.

Produkt je s láskou balený v integrační baličce pro znevýhodněné a zranitelné osoby na Slovensku.

Chuťový profil: bobulové ovoce, ořechy, karamel.

Použití: Určeno k přímé konzumaci.

Složení: 100% jemně pražené kakaové boby.

Výživové údaje na 100g:

Energie: 2581 kJ / 617 kcal

Tuky: 47 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 23 g

Sacharidy: 31 g

z toho cukry: 0 g

Vláknina: 16 g

Bílkoviny: 19 g

Sůl: 11 mg